mor lahana mezesi ne demek?

Mor lahana mezesi, genellikle Türk mutfağında yer alan bir mezze çeşididir. Mor lahana yaprakları ile hazırlanan bu mezze, genellikle zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edilerek hazırlanır.

Mor lahana mezesi genellikle soğuk olarak servis edilir ve genellikle yemeklerin başlangıcında ya da ara sıcak olarak tüketilir. Mor lahananın hafif ekşi ve hafif acı tadı, mezeye karakteristik bir lezzet katar.

Mor lahana mezesi sağlıklı ve besleyici bir seçenek olabilir, çünkü mor lahana bol miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Ayrıca antioksidan özelliklere sahip olan mor lahana, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir.

Mor lahana mezesi genellikle çeşitli garnitürlerle ve ekstra lezzetlerle servis edilir. Bu mezeyi evde yapabilir veya Türk restoranlarında bulabilirsiniz.